Monday, August 11, 2014

ส่วนผสมของชีวิตที่ดี.. :3

ในเวลาที่คนเรารู้สึกแย่ๆกับตัวเอง รู้สึกว่าชีวิตมันไม่ดีดั่งที่คาดไว้

เรามักจะตั้งคำถามต่อตัวเองเสมอ ว่า...
 
 องค์ประกอบของชีวิตที่ดีมีอะไรบ้าง


ซึ่งมันก็ไม่ต่างกับการที่เราคิดจะทำอาหารสักหนึ่งจาน  

และเราพยายามจะหาส่วนผสมเพื่อจะทำอาหารจานนั้นขึ้นมา..

ซึ่งส่วนผสมของชีวิตที่ดีของแต่ละคนก็ย่อมแตกต่างกันไป 

ไม่มีใครมีสูตรตายตัว เพียงแค่เราลองมองไปรอบๆตัวเรา 

ก็จะพบว่าต่างคนต่างมี ส่วนผสมลับของตัวเองทั้งนั้น.. :1


จากที่เราสังเกตและถามคนรอบๆข้างตัวเราไปเรื่อยๆ ~

เราพบว่าแต่ละคนก็มีส่วนผสมเริ่มต้นที่เหมือนกัน 

นั้นคือ  "การมีความสุขและได้อยู่กับคนที่เรารัก"
  
 
แต่เมื่อทุกคนเริ่มเอ่ยปากบอกองค์ประกอบข้อที่สอง 

ทุกคนกลับมีคำตอบที่ไม่เหมือนกัน 

บางคนก็ต้องการมีเงินมากๆ

บางคนก็ต้องการที่เพียงจะได้ทำตามความฝันของตัวเอง   



และบางครั้ง แม้แต่สิ่งของอย่าง คอมพิวเตอร์” “โทรศัพท์หรือ ดนตรี” 

 ก็เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตที่ดีสำหรับบางคน 



คำตอบเหล่านี้.. ก็มีบ้างที่จะซ้ำกันเล็กน้อย.. ~

สิ่งที่ซ้ำกันนั้นก็แสดงให้เราเห็นว่าทำไมเราถึงชื่นชอบที่จะอยู่ใกล้ๆกับคนๆนั้นได้ไม่ยาก จริงๆนะ

หากเรานึกจะทำไข่เจียว เราก็มีส่วนผสมหลักคือ "ไข่"

และส่วนผสมที่รองลงมาก็ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของแต่ละคน (เช่น "เต้าหู้ไข่" :3)



ชีวิตคนเราก็เช่นกัน.. 

ส่วนผสมของชีวิตที่ดีของแต่ละคนก็ขึ้นอยู่กับจิตใจ ความคิด และความต้องการของบุคคลนั้น

การที่เราเข้าใจตัวเอง เข้าใจคนอื่นและมีคนเข้าใจเรา

จะทำให้เรารู้ถึงส่วนผสมเหล่านี้ได้ง่ายขึ้น 
  

ส่วนตัวเราพบว่า บางทีส่วนผสมที่สำคัญ เราอาจจะเรียนรู้ได้จากคนรอบข้างตัวเรา 

การมีชีวิตที่ดีนั้นจึงไม่ยากอะไร เพียงแค่เราหาส่วนผสมของใจเราได้ก็เท่านั้นเอง..

(มา Share ส่วนผสมส่วนตัวของแต่ละคนกันได้นะ.. อยากอ่าน :1)
  

Monday, August 4, 2014

I'm back : เมื่อชีวิตเริ่มมีเป้าหมาย..

เราเป็นคนแปลกอย่าง.. 

แม้แต่การทำสิ่งที่เรารู้ดีว่าใจตนเองรัก + ชอบ

ทำสิ่งที่ตัวเองสบายใจ

ทำสิ่งที่ตัวเองได้รู้ว่าวันนึงจะได้ จด + จำ วันนี้ไว้

เรากลับรู้สึกหลงทางในระหว่างการทำสิ่งเหล่านั้นบ่อยๆ

ซึ่งเป็นนิสัยที่แย่ (เรารู้ดี..)


อาทิตย์ที่ผ่านมา เราก็ได้เรียนรู้หลายอย่างมากมายจากชีวิต

จากสิ่งที่พบ.. จากสิ่งที่พลาด.. จากเพื่อน.. จากคนที่เรารัก

หลายๆเรื่องทำเราเอานอนไม่หลับ (นอนได้เพียง 4 ชั่วโมงก็ตื่น) 


บางทีเราก็หลุดไปจากโลกปัจจุบันสักพัก ~ เหมือนอยากไปอยู่ในที่เงียบๆคนเดียว

ทั้งๆที่เรานั่งอยู่ท่ามกลางเพื่อนๆ ท่ามกลางความวุ่นวายของโลกปัจจุบัน

วันนี้เรามีเวลา (ครั้งแรกในหลายอาทิตย์) 

นั่งปล่อยใจให้สบาย หัดทำอะไรที่ไม่เคยทำ (นั่งวาด Postcard :3)

ฝึกใช้ App To-Do อย่าง Trello (App นี้เจ๋งมากกก จัดระเบียบสิ่งที่ต้องทำได้ง่าย + เป็นระเบียบ)


แล้วเราก็รู้ดีว่าสิ่งนึงที่เราทำแล้วสบายใจ และไม่ได้ทำนาน คือการเขียน Blog 

ต่อไปนี้เราคงได้มาเขียนบ่อยๆขึ้น เราจะพยายามเขียนให้เยอะๆ

ฝากติดตามกัน (อีกครั้ง) ด้วยนะ :3

Tuesday, June 17, 2014

Mitte Coffee ~ ร้านกาแฟน่ารักๆที่เราหลงรัก..

ถ้าถามเราว่าเราชอบไปนั่งที่ร้านกาแฟไหนที่สุด สามเดือนก่อน.. เราคงตอบว่า Starbucks ~

แต่ตอนนี้เราคงต้องขอเปลี่ยนคำตอบเป็น Mitte แทน :3


เรามีโอกาสไป Mitte กับคุณเพื่อนที่น่ารักสองสามคน.. วันนั้นเรามีเวลานั่งมองไปรอบๆร้าน

มีเวลานั่งซดกาแฟที่หอมๆ, แบ่งเค้กกับคุณเพื่อนกิน, สบตากับคนที่นั่งอยู่ตรงข้าม... 


(และทำของทาง Mitte พังไป 1 อย่าง... - -+)

เราก็เริ่มหลงรักร้านนี้ขึ้นมา.. ~ 

อีกครั้งที่เราไป.. เราไปคนเดียว ~ วันนั้น ไม่ใช่วันที่เรารู้สึกดีสักเท่าไร

แต่ก็ต้องแอบยิ้มเมื่อได้รับกาแฟ และ คำถามจากพี่ที่ร้านว่า "วันนี้เพื่อนไม่มาด้วยหรอ.."

ความใส่ใจเล็กๆน้อยๆ ของพี่คนนั้น (พี่บอส) ทำให้เราเริ่มสนใจรายละเอียดรอบร้าน


 จากประตูที่เดินเข้ามา.. ไปจนถึง Shelf วางของ.. นาฬิกา.. ทิชชู่.. บันได ~

ยังไม่รวมไปการโชว์รหัส Wi-Fi ที่เราต้องตกใจ + ชอบใจ Idea นี้มากมาย

สำหรับเรานั้น คือ การใส่ใจทุกรายละเอียด แม้แต่สิ่งที่เราอาจจะไม่เห็น ไม่สนใจ


การใส่ใจรายละเอียดเล็กๆน้อยๆ ทำให้เรามั่นใจว่า กาแฟ + ของกินที่นี้ต้องอร่อยแน่ๆ ~ 

เราชอบ Caramel Macchiato ของ Mitte มากๆ ~ ไปทีไรก็อดสั่งไม่ได้

กาแฟหอมๆเข้มๆ ปนกับนม & Caramel ที่นอนอยู่ก้นแก้ว..

ผสมผสานกันอย่างลงตัว ~ :3


ส่วนใครที่ไม่ทานกาแฟก็ไม่ต้องเสียใจไป.. Caramel Milk ก็เป็นอีกเมนูนึงที่ผมหลงรัก

จริงๆ มันก็เหมือน Caramel Macchiato ที่ไม่ใส่กาแฟ.. 

คุณเพื่อนของผมคนนึงชอบมากๆ (เค้าไม่กินกาแฟ).. เราเคยไป Starbucks กับเค้า

พอเค้าสั่งที่ Starbucks ก็ไม่ชอบเท่าที่ Mitte ~*

Caramel Milk ที่ Mitte จะมีกลิ่นหอมๆของนมปนกับ Caramel ที่นอนอยู่

ใครชอบ Caramel ก็น่าจะหลงรักเมนูแก้วนี้ได้ง่ายๆเลยละ ท

หอมๆ หวานๆ ไปถึงหัวใจ <3
 

นอกจากกาแฟ ~ Mitte ยังมี Homemade Bakery ให้เราได้ทานคู่กับกาแฟแก้วโปรดด้วย

เรารู้สึกว่าพี่เค้าทำเค้กด้วยใจรัก.. ใส่ใจทุกรายละเอียดเช่นเดียวกับตัวร้าน

Blueberry Cheese Cake เป็นเมนูที่เราชอบมากๆของที่นี้.. กลิ่นหอมๆของชีสตัดกับ Blueberry อย่างลงตัว

(ไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมไม่มีรูปของ Blueberry Cheese Cake.. มันไม่เคยอยู่ทันถ่ายรูปเลย โดนแอบกินก่อนตลอด)


วันก่อนเราไปลอง "The Secret Tart" ~ เค้กที่นำขนมอย่าง Maltese, Snickers, Oreo etc. มาเป็นส่วนผสม

ถ้าใครชอบทาน Chocolate ต้องชอบแน่นอน, เราว่าเมนูนี้สร้างสรรค์สุดๆ แต่ก็แอบหวานไปหน่อยสำหรับเรา :P


  ส่วนตัวเราชอบบรรยากาศของ Mitte มากๆ อย่างที่ได้บอกไป ~ 

บรรยากาศในร้านก็สบายๆ จะเขียนไดอารี่, ซดกาแฟไป, ยิ้มให้กับคนที่นั่งตรงข้าม ฟัง Ed Sheeran etc.

มองไปรอบๆร้านก็ยิ้มได้เรื่อยๆ เพราะรายละเอียดในร้านช่างชวนให้เราฝันและยิ้มไปด้วยกันจริงๆ
   

ชาว Blog คนไหนสนใจไป Mitte Coffee ~ ก็หาได้ไม่ยากเลย, ร้านอยู่ในเมืองทองธานี เลยมหา'ลัยสุโขทัยมานิดหน่อย (อยู่ฝั่งตรงข้ามมหา'ลัย)

ทางร้านเปิด 10.00am-9.00pm ~ ปิดทุกวันอังคาร

ใครไปไม่ถูก.. ก็สามารถโทรหาทางร้านได้ : 02-9817667

 นอกจากนี้ยังติดตามทางร้านได้ทั้ง Facebook : MitteCoffee

 และ Instagram : @mittecoffee


จริงๆ.. Mitte มีเมนูอีกมากมายที่เรายังไม่มีโอกาสไปลอง ~ เช่น Cold Brew Coffee,  Special Latte ของทางร้าน etc.

ถ้าเรามีโอกาสได้ไปอีก.. จะนำมาฝากชาว Blog แน่นอน

ใครที่ไปเคยไป Mitte ก็มา Share เมนูโปรดกันได้นะ.. :3